Homenaje Familiar
Culto al buen hacer y al esfuerzo diario
Esa es la máxima de sus propietarios, de la mano de Enrique Menéndez Mories, que rinde homenaje a sus tios y abuelos, sus anteriores propietarios, y de la mano del Chef Beltrán Alonso, han conseguido convertir este restaurante de la Plaza de San Miguel en un lugar de referencia y de paso obligado. Un hogar donde el buen hacer es lo más importante.
La Forja de Sesnández
Casa Mories nace del negocio familiar que comienza en 1965 llamado la Forja de Sesnandez.
Filosofa
Nuestra filosofía es recuperar la cocina tradicional de mercado. Nuestra pasión por la materia prima y bajo la dilatada experiencia e iusión de nuestro Chef nos ha llevado a realizar elaboraciones de alta calidad que aporten una experiencia a la hora de degustar cada uno de nuestros platos.
Desde 1965 y hasta el comienzo de la pandemia el restaurante de la familia Mories, La Forja de Sesnández, atendía a su clientela. Ahora, tras una reforma integral, donde han conservado algunos elementos de su antecesor, como los azulejos de Talavera de la Reina con motivos de garzas y un antiguo mueble restaurado.
